Икра

Купить икру щуки должны любители рыбных деликатесов, которые могут в полной мере оценить ее пользу и вкусовые качества. Продукт считается классическим образцом русского кулинарного искусства. В старину назывался царским или боярским яством. По питательности и вкусу не уступает некоторым видам черной и красной икры. Подается к столу с бутербродами, тарталетками, фаршированными вареными куриными или перепелиными яйцами. Хорошо сочетается с лимоном, зеленью, сливочным маслом. Характеризуется низкой калорийностью и высоким содержанием легко усваиваемого белка. Диетический продукт.