Model 6

Икра кеты

Зерна кетовой икры являются более крупными по сравнению с зернами горбуши. Они имеют оранжево-красный цвет и содержат большое количество белка, который почти полностью усваивается человеческим организмом. Икра кеты принадлежит к одним из лучших деликатесов и обладает ярко выраженными вкусовыми качествами.


Model 5

Фаланга краба камчатского очищенная

Камчатский краб (королевский краб) обогащен значительным количеством цинка, селена, калия, магния, кальция, железа, а также фосфора и натрия. Калорийность краба камчатского находится на достаточно низком уровне и составляет всего 84 Ккал, которые приходятся на 100 грамм веса морепродукта.


Model 4

Мясо краба-стригуна опилио

Крабы-стригуны широко распространены в морях Дальнего Востока. Они обитают на открытых, ровных участках дна и редкое траление обходится без прилова стригунов. Название свое они получили за то, что имеют длинные тонкие «пальцы» на клешнях, напоминающие ножницы.


Model 5

Клешни краба камчатского

Клешни камчатского краба содержат 80% мяса, для употребления необходимо разломать конечности на фаланги и разрезать вдоль по внутренней стороне панциря.


Model 6

Мясо краба камчатского салатное

Цвет крабового мяса зависит от мест его вылова и на его вкусовые качества не влияет. Вкус крабового мяса должен быть приятным, солоноватым, волокна не должны быть твердыми, вкус должен быть нежным, а запах - приятным.


Model 5

Кулачки краба стригуна в вакууме

Кулачки краба стригуна имеют наиболее плотную консистенцию по сравнению с остальными частями конечностей краба. Оптимально для приготовления роллов, супов и других блюд.


Model 5

Мясо краба стригуна салатное

Мясо краба стригуна нежное, имеет сладковатый вкус, является ценным и очень популярным продуктом. Оно произведет незабываемое впечатление в любом виде, – в качестве самостоятельного блюда или в качестве основного ингредиента в салате, супе, жарком из мяса и морепродуктов, ассорти из морепродуктов или закусках на фуршетах.


Model 5

Трубач (рапан) приморский

У трубача съедобна нога, с помощью которой он передвигается. При варке в соленой воде моллюск отделяется от раковины. Ногу отрезают и обычно жарят. На юге Приморья обитает на глубинах 0,5 - 10м на самых различных грунтах. Тяготеет к устричным банкам, так как любит питаться устрицами.


Model 6

Гребешок приморский филе

В гребешке съедобно все кроме раковины и желудка. В мантии содержится огромное количество минералов. Мускул гребешка — белок, который особенно полезен для мужчин.


Model 5

Дальневосточный трепанг на меду

Дальневосточный трепанг имеет уникальные целебные свойства. Прием трепанга на меду усиливает защитное поле человека. Древние китайцы издавна использовали трепанг, как действенное средство против многих тяжелых недугов и за силу его лечебного действия ценили наравне с женьшенем.


Model 6

Креветка гребенчатая (ботан)

В 100 г креветок содержится до 19 г белков и всего 2,2 г жиров, что делает их полезным диетическим продуктом. Энергетическая ценность креветок составляет всего 95,4 килокалории, поэтому диетологи часто их рекомендуют.